肉特集の雑誌の取材です。
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BEST WAGYU EVER
先月に引き続き雑誌の取材を受けました。
先月取材分は10月の頭に発売されます。
花鳥使の枠は小さいようですが、
ここ飯田高原特集の中で取り上げられているようです。
雑誌名はまだ公表できませんが、発売されましたらお知らせしたいと思います。
さて、今回の取材は肉特集の雑誌の規格のようです。
1/2ページの枠を頂いているようなのですが、ほかのお店と同じようなので
目立つかどうかは・・・・・（苦笑）
こちらが
撮影風景です。
撮影前に空の器でレイアウトを決めているところです。
レイアウトが決まった時点で、
お肉を持ったお皿と入れ替えます。
今回紹介したお肉は、この日入荷したばかりの宮崎牛のサーロインです。
例の数年に一度の神の宮崎牛です。
先月からシンタマ、ランイチと入荷し
一昨日、最後に、このサーロインが入荷いたしました。
シンタマは超～スゲー
ランイチも超～スゲー
そしてサーロインはスゲーです(笑)
もっと肌理の細かさを期待していましたが
ほんの少し期待が大きすぎたようです。
それでもかなり凄いサーロインです。
シンタマとランイチが凄すぎました。
シンタマとランイチの『貴』の霜降り赤身共に少しでしたら在庫がございます。
サーロインはもちろん、十分在庫がございます。
只今花鳥使の在庫は最強の布陣となりました。
マスターにとって数年に一度のお肉です。
さて、今回取材を受けました雑誌は、11月頭に発売予定です。
発売されましたら、こちらもお知らせいたします。
879-4911
大分県玖珠郡九重町田野1726-40
BEST WAGYU EVER 花鳥使
木村 耕士
0973-79-2299