紹介 世界のビール 〈スタロプラメン〉
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BEST WAGYU EVER
【スタロプラメン】チェコ
<プレミアム>：ピルスナー
ビールと言えばドイツと言うイメージですが、国民一人当たりの消費量が
世界で一番多いのはチョコなのです。
そのチェコの首都プラハで一番飲まれているのが、このスタロプラメンなのです。
ホップとモルトの香りが華やかで、苦みが気になりません。
ぐいぐい飲めるタイプのビールですが、軽すぎるわけでもなく、
ほのかな甘みと、まろやかさが特徴のビールです。
サントリーのプレミアムモルツと同じ
ダブルデコクション製法によって作られていることも、大きな特徴です。
デコクションとは、麦汁を加熱し、麦のたんぱく質を
アルコール発酵に必要な糖に分解する作業です。
このデコクションの工程でビールのコクが生まれると言われています。
スタロプラメン・プレミアムでは、このデコクションを2度繰り返され、
豊かなコクを生み出しています。
余談ですがヨーロッパでもアサヒのスーパードライが売られています。
日本から輸出されてると思いきや、このスタロプラメン社が委託契約により製造したものなのです。
日本メーカーにも認められる、確かな技術力をうかがえるのではないでしょうか。
879-4911
大分県玖珠郡九重町田野1726-40
ＢＥＳＴ ＷＡＧＹＵ ＥＶＥＲ 花鳥使
木村 耕士
0973-79-229