純粋に『ウマッ』と思った今回の松阪さん！
先日入荷いたしました
松阪牛のイチボとランプの画像です。
11番らしい容姿のお肉です。
すでにお客様にもご賞味いただき
かなりご好評をいただいております。
そもそも松阪牛を仕入れた動機はと言いますと
但馬の牛を食べてみたいと思ったからです。
今回の松坂牛は純系の但馬ではありませんが
かなり但馬の血が濃いとの事でした。
小ぶりで、きめが細かく、良い感じで肉がほぐれている
見るからに旨そうな牛です。
通常入荷した牛は、端っこを試食するのですが
今回は、迷わずランプの一番良いところを少しだけ試食しました。
もちろん
『ウマッ』
ですよ。
能書き抜きで、純粋に美味しゅうございました。
お勧めです。
さて、明日より2月いっぱい迄、花鳥使の営業は土日祝日のみとなります。
2月２３日(土)24日(日)は、都合によりお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
なお、平日にご予約ご希望の方は、メールにてお問い合わせください。可能な限り対応させていただきます。
879-4911
大分県玖珠郡九重町大字田野1726-40
炭火焼き花鳥使
木村 耕士
0973-79-2299