松阪牛、再入荷ですよーーー！
皆様、大変ご無沙汰いたしておりました。
3月に入り、スキーモードから仕事モードに切り替え終了のマスターです。
この冬は記録的な暖冬で、ここ飯田高原もほとんど積雪のない冬となってしまいました。
それどころか、お隣の桜が、
すでに２．３輪咲き始めています。
春の訪れも確実に早いようです。
さて久しぶりの入荷情報です。
年初に入荷した松阪牛以来、２度目の松阪牛の入荷です。
その間、佐賀牛や、伊万里牛や、宮崎牛等の入荷がございましたが、申し訳ございません。
お知らせするのを怠っておりました。
さて今回の松阪牛は
個体識別番号1517507082 ＢＭＳ１２番、月齢約３４か月です。
部位は、ランイチとシンタマが入荷しております。
霜降り肉のイチボとトモサンカクの良い部分（貴グレード）は、
多少の余裕はございますが、ほぼご予約済みとなっております。
赤身肉のランプやシンシンは、行き先が決まっておりませんので
ご希望の方は、是非ご予約をお願いいたします。
本日、お肉のカットをしますので、明日以降、お肉の画像をＵＰしたいと思います。
原木を見る限り、前回の松阪以上の予感がしています。
879-4911
大分県玖珠郡九重町田野1726-40
炭火焼き花鳥使
木村 耕士
0973-79-2299