神、神、ＧＯＤ、ＧＯＤ＼(◎o◎)／！
BEST WAGYU EVER
人生最高肉を・・・
神様はいる。
本当に神様はいる。
だってここに、
その神様がいらっしゃるのですから＼(◎o◎)／！
期待していた、松阪牛のご提供が出来なくなって
かなり落ち込んでいた数日前。
そんな時、問屋さんから1本の電話が・・・・
「木村さん好みの牛がいるんですが、いかがですか」
画像を見て、二つ返事でお取り置きです。
ランイチとシンタマをキープしました。
本日その内のシンタマが入荷いたしました。
牝
宮崎牛シンタマ
マーブリング１２
神
GOD
いやーーーーーー、
久しぶりにテンションが上がりましたねーーーー
今年一番です。
パッキングを破り、真空袋をはがそうとすると
ベタベタと張り付いてくる脂肪！
この時点でマスターのテンション⤴⤴⤴⤴
脂肪の質、最高です。
あーーー、和牛の甘い香り。
良い牛は、生でも香るんです。
まず、カメノコをカット
神々しいい！（すいません画像はありません）
次にシンシン
もう、最高。上品極まりなし。
品があるとは、正にこの事です。
そして真打
トモサンカク
花鳥使においで下さり、誠にありがとうございます。
この後速攻で、問屋さんに電話です。
マスター「同じ牛の、サーロイン残ってない」
問屋さん「大丈夫です。めちゃ良かったんで2本キープしています。」
マスター「じゃぁ、1本ください。
それからツレ（一頭の牛は2本の枝肉に分割されます。ツレとはもう一本の枝肉の事）
のランイチとシンタマは」
問屋さん「売れてるかもしれないので、ちょっと確認してみます。」
という事で、現在連絡待ち。
只今の花鳥使の在庫は
神様のサーロインと、ランイチとシンタマという事になります。
順次入荷予定です。
運が良ければ、ランイチとシンタマがもう一本づつ手に入ります。
こういう牛は探しても簡単には見つかりません。
お金を積んでも手に入りません。
運なんですよね。
こういう牛は、借金してでも仕入れるべし！！！！！！
そんな訳で、花鳥使では当分の間、神祭りが続きます。＼(◎o◎)／！
最近忙しくて花鳥使に行ってないな
雨続きで飯田まで行く気になれなかったな
そんなお客様、ついてますね。
今日からがご来店のチャンスです。
今回の神様は特別なので
最上グレードは『貴』とさせていただきます。
絶対にお勧めです。
お客様の人生最高肉にしてください。
BEST WAGYU EVER
出来ましたら、お早めにご予約いただけると助かります。
879-4911
大分県玖珠郡九重町田野1726-40
BEST WAGYU EVER 花鳥使
木村 耕士
0973-79-2299