国産ビールに注目
●お客様と
●店主にとっての
●人生最高肉を
●探求しています
BEST WAGYU EVER
国産ビールを数銘柄仕入れました。
以前から気にはなっていましたが
国産クラフトビールって、かなり高価なんですよね。
お店で提供するのは、かなり勇気が必要です。
それに海外のクラフトビールってラガー系が少ないような気がします。
ラガー系は選択肢が少なすぎて、銘柄の入れ替え時にはとても苦労します。
そんな時、リーズナブルな国産クラフトボールを見つけましたので
ご紹介です。
もちろんすべてラガー系です。
岩手のベアレン醸造所から３銘柄
『クラシック』
コクと苦みが特徴。お肉との相性もよさそうです。
『ＴＨＥ ＤＡＹイノベーション・レッド・ラガー』
これは昨夜試飲しました。
ラガー系が好みではないマスターもおいしく飲めました。おすすめです。
飲みやすいのですが、ちゃんと苦みや切れがあります。ありがちな飲みやすいだけのビールとは違います。
『ＴＨＥ ＤＡＹトラッド・ゴールド・ピルスナー』
すべてベアレン醸造所の定番ビールのようです。
マスターのビール選びの基準は、ネーミングとラベルデザインです。
その点において THE DAY いうネーミングには、ググってきます。
そして最後のご紹介は
山梨のファー・イースト・ブリューイングの
『WEST BOUND』
福岡の居酒屋さんビアソニックさんとのコラボ商品とのこと。
ラベルがかなりそそられます。
どれも今なら在庫がございますので
気になる方はぜひ！
そうそう当店に
『コブラ』というラガーがあります。
イギリスのビールでカレーとの相性が抜群なんだそうです。
実際カレーに合うのか？ですが、めちゃ好みです。
ネーミングもラベルもピンとこないですが、かなりおすすめです。
＃ベアレン醸造所
＃コブラビール
＃クラフトビール
＃世界のビール
879-4911
大分県玖珠郡九重町田野1726-40
ＢＥＳＴ ＷＡＧＹＵ ＥＶＥＲ 花鳥使
木村 耕士
0973-79-229