マスターのブログ

お肉選びに迷ったら、マスターにお任せください! Ask the chef what beef to choose

(English translation is shown below)

いよいよ明日からGW突入となります。

史上初めての10連休。

未経験の10連休を前に、どうなる事かと戦々恐々としています。

 

現在、花鳥使の在庫は

松阪牛をはじめ、宮崎牛、伊万里牛がございます。

GW途中でさらに宮崎牛が入荷予定となっています。

部位は、以下の通りです。

お勧めは、貴、宙グレードですね。

松阪牛、宮崎牛共にお勧めです。

部位もいろいろな所がございますので、

お肉選びに迷ったら、是非マスターにお任せください。

グレードをお決めいただいて、お好みを教えて頂ければ

お肉を選ばさせていただきます。

 

879-4911

大分県玖珠郡九重町田野1726-40

BEST WAGYU EVER 花鳥使

木村 耕士

0973-79-2299

 

Finally, the Golden Week has set in!

This year's Golden Week is 10-day holiday, which is the first in golden weel history.

We are so restless what it is going to be....

 

 

 

At present, we have these beef below in stock:

 

Matsuzaka-beef (Knucle main muscle, H-bone, Rump, Tri-tip)

Miyazaki-beef (Sir Loin, H-bone, Rump, Knucle)

Imari(Saga)-beef (H-bone, Rump)

Sizuoka-beef (Tenderloin)

 

If you think it difficult to decide which to order, just ask the chef.  Let me know what kind of beef you like (rich/lean, tender/chewy, etc) and your budget.  I will choose the suitable one for you.